烘培, 烘培-餅乾蔓越莓小餅乾 Posted on 15 2 月, 202230 5 月, 2022 by Greenis 台灣 料理名稱 蔓越莓小餅乾 料理時間 60分 使用配件 主鍋|一字刀頭 份量 4 人份 食材用料 無鹽奶油 150g 全蛋液 30g 低筋麵粉 230g 蔓越莓乾 30g 製作步驟 01 主鍋裝上一字刀頭,奶油室溫軟化。 02 將所有食材混合放入主鍋,設定 時間 6 分|速度 3 揉麵。 03 取出揉成團整形,放入餅乾模具,或者手壓成長條都可,放入冰箱冷凍至凍硬。 04 取出切片,烤箱預熱至 180℃,180℃ 運行 16 分 – 20 分即可。 Greenis 台灣 戚風蛋糕 肉鬆麵包