桃膠銀耳羹

料理名稱

桃膠銀耳羹

乾銀耳

15g

乾皂角

15g

1500ml

乾桃膠

150g

枸杞

5g

冰糖

100g

01

將桃膠、皂角、銀耳洗淨泡水12小時。

02

主鍋裝置十字刀頭,將桃膠、銀耳、冰糖放入放入主鍋,加 1500ml 水,皂角放網籃內置入主鍋中。

03

設定 時間 60 分|速度 2 |溫度 100℃ 熬煮,起鍋後加入枸杞。

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