熱炒, 熱炒-蔬食醋溜白菜 Posted on 20 2 月, 202230 5 月, 2022 by Greenis 台灣 料理名稱 醋溜白菜 料理時間 10分 使用配件 主鍋｜十字刀頭 份量 4 人份 食材用料 大白菜 半顆 乾辣椒 2根 鹽 5g 白醋 5g 醬油 5g 油 20g 糖 3g 太白粉 3g 製作步驟 01 主鍋裝置十字刀頭，主鍋倒入 20g 油，設定 時間 2 分｜溫度 120℃ 熱油。 02 大白菜切塊，乾辣椒剪成小塊，把太白粉粉外所有材料放入主鍋，設定 時間 2 分｜速度 1｜溫度 120℃ 翻炒。 03 太白粉加水攪拌均勻倒入主鍋，設定 時間 2 分｜速度 1｜溫度 120℃ 繼續翻炒，出鍋即可享用。 Greenis 台灣 麻辣豆腐 春捲
