燉菜, 燉菜-肉板栗燒雞 Posted on 21 2 月, 202230 5 月, 2022 by Greenis 台灣 料理名稱 板栗燒雞 料理時間 30分 使用配件 主鍋|十字刀頭 份量 4 人份 食材用料 雞 半隻 鹽 1茶匙 水 200g 蔥花 適量 板栗肉 200g 醬油 10g 糖 1茶匙 製作步驟 01 主鍋裝十字刀頭,將薑、八角、花椒和油放入主鍋,設定 時間 3 分|速度 2|溫度 120℃ 爆香。 02 加入板栗肉、醬油、鹽、糖和水,設定 時間 2 分|速度 1|溫度 120℃ 拌勻。 03 打開量杯蓋,設定 時間 20 分|溫度 100℃ 烹煮收汁。 04 盛盤撒上蔥花,趁熱享用。 Greenis 台灣 紅燒肉 水煮牛肉