料理名稱
蕃茄炒蛋
食材用料
雞蛋
2個
米酒
1勺
水
60g
蔥花
適量
蕃茄
2個
鹽
一茶匙
油
40g
製作步驟
01
蕃茄洗凈切塊，雞蛋加米酒打散。
02
主鍋裝上十字刀頭和蝴蝶棒。
03
倒入油，設定 時間 3分｜轉速1｜溫度120°C 爆香。
04
在蝴蝶棒二邊放入蕃茄，加水、鹽，設定 時間 9分｜轉速1｜溫度120°C 拌炒。
05
剩餘2分鐘半時間從量杯口把蛋液慢慢倒入。
06
出鍋前灑上蔥花，裝盤即可享用。
雞蛋
2個
米酒
1勺
水
60g
蔥花
適量
蕃茄
2個
鹽
一茶匙
油
40g
蕃茄洗凈切塊，雞蛋加米酒打散。
主鍋裝上十字刀頭和蝴蝶棒。
倒入油，設定 時間 3分｜轉速1｜溫度120°C 爆香。
在蝴蝶棒二邊放入蕃茄，加水、鹽，設定 時間 9分｜轉速1｜溫度120°C 拌炒。
剩餘2分鐘半時間從量杯口把蛋液慢慢倒入。
出鍋前灑上蔥花，裝盤即可享用。