湯品, 湯品-蔬食菌菇湯 Posted on 19 2 月, 202230 5 月, 2022 by Greenis 台灣 料理名稱 菌菇湯 料理時間 15分 使用配件 主鍋|十字刀頭 份量 4 人份 食材用料 鮮香菇 100g 杏鮑菇 1個 水 沒過食材 油 15g 鴻喜菇 100g 金針菇 100g 蔥 1根 鹽 2茶匙 製作步驟 01 主鍋裝置十字刀頭,油倒入主鍋,設定 時間 2 分|溫度 120℃ 熱油。 02 香菇、杏鮑菇切至適當大小,所有菌菇倒入主鍋,設定 時間 2 分|速度 2|溫度 120℃ 翻炒。 03 加入鹽和水,設定 時間 10 分|速度 1|溫度 100℃ 烹煮(打開量杯蓋) 04 完成後出鍋,撒上蔥花,趁熱享用。 Greenis 台灣 桃膠銀耳羹 皮蛋瘦肉粥