熱炒, 熱炒-蔬食炒高麗菜 Posted on 20 2 月, 202230 5 月, 2022 by Greenis 台灣 料理名稱 炒高麗菜 料理時間 5分 使用配件 主鍋|十字刀頭 份量 4 人份 食材用料 高麗菜 1/2個 辣椒 1根 蒜頭 3瓣 油 10g 鹽 適量 蔥 1支 製作步驟 01 將高麗菜切至適當大小,辣椒切片、蔥切小段。 02 把蒜頭、油一起倒入主鍋,設定 時間 1 分|溫度 120℃ 爆香。 03 將高麗菜倒入,蓋上鍋蓋,設定 時間 3 分|速度 1|溫度 120℃ 把高麗菜炒軟。 04 從鍋蓋孔放入鹽、辣椒、蔥,設定 時間 1 分|速度 1|溫度 100℃ ,盛盤即可享用。 Greenis 台灣 糖醋蓮藕 清炒土豆絲