料理名稱
木須肉
食材用料
豬肉片
200g
木耳
8朵
鹽
1茶匙
澱粉
1湯匙
油
5ml
胡蘿蔔
適量
小黃瓜
1根
醬油
1湯匙
料酒
1湯匙
蔥
1根
製作步驟
01
豬里肌肉切片，加一勺澱粉一勺料酒，醃製10-20分鐘，醃製肉的過程可以把蔬菜洗乾淨，小黃瓜、胡蘿蔔切成片，木耳泡發。
02
主鍋裝上十字刀頭，主鍋內倒入油、薑末和醃好的肉片，設定 時間 3 分｜速度 2｜溫度 120℃ 翻炒。
03
倒入胡蘿蔔片設定 時間 2 分｜速度 2｜溫度 120℃ 翻炒。
04
然後木耳、小黃瓜片、鹽和醬油放入主鍋，設定 時間 2 分｜速度 2｜溫度 120℃ 翻炒。
05
出鍋裝盤即可享用。
