蔓越莓小餅乾

料理名稱

蔓越莓小餅乾

無鹽奶油

150g

全蛋液

30g

低筋麵粉

230g

蔓越莓乾

30g

01

主鍋裝上一字刀頭,奶油室溫軟化。

02

將所有食材混合放入主鍋,設定 時間 6 分|速度 3 揉麵。

03

取出揉成團整形,放入餅乾模具,或者手壓成長條都可,放入冰箱冷凍至凍硬。

04

取出切片,烤箱預熱至 180℃,180℃ 運行 16 分 – 20 分即可。

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