芝麻糊

料理名稱

芝麻糊

芝麻

120g

白米

60g

清水

800mL

冰糖

50g

01

主鍋裝置十字刀頭。放入黑芝麻、白米和冰糖,設定 時間 10秒|速度8 研磨。

02

800mL 水倒入主鍋,設定 時間 30 分|速度 8|溫度 100°C  烹煮。

03

利用矽膠刮刀將底部的芝麻刮起,再設定 時間  1 分|速度 10 攪拌均勻,出鍋即可享用。

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