蒜蒸蛤蜊

01

蛤蜊吐沙乾淨，蔥切絲，辣椒切段，主鍋裝上十字刀頭。

02

將蒜頭、蛤蜊、清酒和鹽放入大碗內，將大碗置入蒸鍋。

03

將水放入主鍋，架上蒸鍋組，設定 時間 20~25分｜轉速1｜溫度120°C ，灑上蔥絲和辣椒段。

03

出鍋裝盤即可享用。