料理名稱
清炒四季豆
食材用料
四季豆
400g
蒜
4瓣
辣椒
切片適量
油
50g
鹽
1/2茶匙
製作步驟
01
四季豆去蒂、去筋、切小段備用，蒜拍碎或切片備用。
02
主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭，加入油、大蒜，設定 時間 3分｜轉速1｜溫度120°C爆香。
03
加入四季豆、鹽，設定 時間 8～10分｜轉速1｜溫度120°C 拌炒，四季豆口感依個人喜好控制時間。
04
出鍋裝盤即可享用。
四季豆
400g
蒜
4瓣
辣椒
切片適量
油
50g
鹽
1/2茶匙
四季豆去蒂、去筋、切小段備用，蒜拍碎或切片備用。
主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭，加入油、大蒜，設定 時間 3分｜轉速1｜溫度120°C爆香。
加入四季豆、鹽，設定 時間 8～10分｜轉速1｜溫度120°C 拌炒，四季豆口感依個人喜好控制時間。
出鍋裝盤即可享用。